YEMEKHANE DESTEK HİZMETLERİ
YEMEKHANE DESTEK HİZMETLERİ
Kiazom Grup Müşterilerinin ihtiyaçlarını işbirliği birliktelikleri ile Etnik ve kültürel bir çevre farklılıklarını gözeterek sürekli değişen ihtiyaçları karşılamak için esnek, şeffaf ve kişi ve kurumsal özel çözümler sunuyor. Dönemsel ve tam zamanlı personel tedarikleri ile yoğun çalışma saatlerinizi sizler adına bizler üstleniyoruz. Deneyimli ve tecrübeli personel çeşitlerimizle sizlere hizmet veren olmaktan gurur ve kıvanç duyuyoruz.
AŞÇIBAŞI
- Mutfağın temizlik ve düzeni
- Mutfak personelinin sağlıklı olması
- Yiyeceklerin sağlık şartlarına uygun olarak pişirilmesini sağlar ve servisini kontrol eder.
AŞÇIBAŞI YARDIMCISI
- Aşçıbaşı izinde olduğu zamanlarda yerine bakar.
- Depo ve yemekhane kontrollerini aşçıbaşı ile birlikte yapar.
- Yemek yapımına yardım eder.
- Yemek servisi yapar.
- Bir sonraki günün hazırlığına yardım eder.
- İdarenin öngördüğü görevleri yerine getirmek.
- Yönetim Sistemleri ile ilgili prosedür,talimat ,yasal ve diğer şartlara uymak.
YEMEKHANE DESTEK PERSONELİ
- Sabah kahvaltısının, öğlen ve akşam yemeklerinin ve servis arabalarının hazırlanması
- Sabah kahvaltı, öğlen ve akşam yemeği dağıtımı
- Servislerden boş tabak toplamak
- Tabak, kaşık silme, bardak yıkamak
- Masalara servis açmak
- Bir sonraki günün yemek hazırlığına yardım etmek
- Gerektiği zamanlarda bulaşık yıkanmasına yardım etmek
- Mutfak ve yemekhanelerin temizlik ve düzenine yardımcı olmak
- Ara kahvaltı ve diyaliz ünitesinin yemeklerini hazırlayıp dağıtmak
- İdarenin öngördüğü görevleri yerine getirmek.
- Yönetim Sistemleri ile ilgili prosedür,talimat ,yasal ve diğer şartlara uymak.
BULAŞIKÇI
- Kirli tabakların boşaltılması
- Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinin bulaşıklarının yıkanması
- Su giderlerinin temizlenmesi
- Bulaşıkhanenin temizlenmesi
- İdarenin öngördüğü görevleri yerine getirmek.
- Yönetim Sistemleri ile ilgili prosedür,talimat ,yasal ve diğer şartlara uymak.
